1. Luca PAN - marzo 11, 2012

   Trattoria il Mandolino
   Via C.Majr,83 -via Volte, 52 Ferrara Tel 0532/760080
   Chiuso lunedì sera e martedì.
   http://www.ristoranteilmandolino.it

   In pieno centro storico una raffinata antica trattoria che produce e serve piatti dell’antica tradizione ferrarese e piatti rivisitati con attento gusto.

2. luca dragotta - giugno 8, 2012

   Pescheria Friggitoria Cavalieri A.Rosa
   Via Matteotti 64, Porto Garibaldi (sul Porto) tel 0533309567

   A due passi da Comacchio, arrivi sul porto e vedi un banco vendita pesce e a 90 gradi lo stesso banco che frigge e dà da mangiare su tavolini da giardino con ombrellone! Prezzi ottimi qualità ottima! Pesce fritto di ogni tipo e al forno fatto al momento e ottimo pesce marinato. Da provare per chi ama gli ambienti spartanissimi ma genuinissimi!!!
   Che goduria!

   Bolognesemente…

3. Drago Majesty PAN - marzo 30, 2013

   Esci a Piacenza Nord, poche centinaia di metri e ti imbatti nel Ristorante Buratti: via emilia Est 26, Guardamiglio provincia di Piacenza, tel 037751090.
   Beh, ristorante é un parolone ( lo dico con simpaticissimo rispetto, è una camion-Trattoria storica con camere a una stella) quando arrivi ti senti azzerato dalla mole delle decinaia di camion parcheggiati ( per me da sempre sinonimo delle 3 stelle Michelin PAN). L’ambiente è unico: sembra di essere sul set de “La Camionista” con la storica Edwige; 99% camionari sorridenti, ambiente È chiaro che qui ci si nutre, chi vuole la giacca e cravatta vada altrove.
   Ho preso una coca in lattina, un acqua, una tagliata, patate al forno, un piatto di crudo con grana, mezzo di vino, caffè e Montenegro, il tutto per ben € 22,60!!!!!!!
   Mi Sto arrivando! Che ci torno.

   Bolognesememte…

4. Drago - aprile 24, 2013

   Hostaria trattoria da Sincero, Roccalanzona – Medesano (PR). Tel. 0525430168, chiuso il lunedì.
   Arrivi in questo paesino nel nulla, dove questa Trattoria è l’unica attività commerciale nel raggio di chilometri. All’interno trovi Sincero, che ha un’età indefinita ma decisamente alta al quale piace tantissimo la prugna in tutte le sue forme! Simpatico e genuino, quando arriva con le portate te ne accorgi perché è anticipato da un fischiettio. Il vino lo porta lui in tavola quando arrivi, non si sceglie, i primi tutti fatti a mano, i secondi tradizionali, stufati e di cacciagione di zona. Tutto buono tutto genuino e tutto ad un prezzo eccellente. Ottimo posto super rustico ruspante.

   Bolognesemente…

5. Drago - luglio 30, 2014

   Osteria La Piola
   Strada Viazza di Ramo (ex cave ramo) n. 248
   41100 Modena (uscita Modena Nord, 1 km dopo).
   Aperto a mezzogiorno e la sera.Chiuso per turno il lunedì e martedì.
   Tel. +39 059848052
   Copio ed incollo quanto riportato da loro stessi in quanto rispecchia esattamente l’atmosfera ed il menù, sperando che duri nei secoli:“La cucina della Piola è quella della civiltà contadina, dei carrettieri, degli scariolanti. Cucina povera, pertanto leggera e “dai profumi e sapori dimenticati”. E’ stato anche detto del locale “l’osteria che ognuno di noi vorrebbe incontrare”, oppure “l’ambiente è sereno e gli osti cordiali purché tu non chieda piatti con panna e Coca Cola” e anche “evita di chiedere la carta dei vini, tanto ne hanno uno solo (splendido e di loro produzione)”.Detto questo, il menù lo fanno loro, non esiste. Acque cotte, farro coi fagioli, maialino, polpette, tarassaco bollito…Piatti poveri, della terra, quello che c’è c’è! Come vino il mitico “Lambruscone” e prezzi assolutamente adeguati.
   Bolognesemente.C.I.F.A.S. Luca

6. Picchio - luglio 30, 2014

   enoteca in vinis veritasvia verdi 88 a Dosso (fe)
   chiuso lunedì e martedì abbondante scelta di vini in bottiglia e al calice buoni prezzi
   Locale rustico meritevolissimo
   349 6078361
   facebook/invinis.veritas

7. Drago - ottobre 15, 2014

   Trattoria il Milione
   Via Manfredi, 46 – Piacenza
   tel. 0523/454333
   Un’ pezzo di 1900 a Piacenza, l’osteria conserva le caratteristiche delle antiche osterie di quartiere, piatti genuini a prezzi popolari e perlinato alle pareti! Tra i primi: tortelli con la coda, pisarei e fasò, tortelli in brodo. come secondi si può trovare la tartare di cavallo, il fegato, la trippa e carne alla griglia. Il vino della casa, alla vecchia, è perfetto per la cucina proposta.
   Menu completi di vino e caffè a 14-17 €.

   Bolognesemente C.I.F.A.S. Luca

8. Luca - dicembre 15, 2016

   Trattoria Bar Da Franco
   Via Manfredi 3 – 42043 Taneto (Gattatico, RE)
   Tel: 0522 671140
   Se arrivi qui trovi un bar, tabacchi, alimentari anni 70 ancora gestito così. Il timido e panciuto oste ti accoglie nella sala da pranzo molto vintage e propone un menù umile e normale, fatto dalle nonnine in cucina. È un po’ come un piacevole pranzo infrasettimanale a casa.
   A pranzo è pieno di addetti ai lavori.
   Io a pranzo con un primo, un secondo e contorno, 1/2 di vino, acqua e caffè ho lasciato € 13.
   Bolognesemente C.I.F.A.S. Luca

9. Luca - febbraio 14, 2018

   Osteria della Capra
   Vi a Rivasi 34, 42025 Cavirago (RE)
   Tel. 0522576445
   Trattoria davvero storica con travi a vista, tavoloni di legno e stufa in mezzo alla sala. Si torna indietro di tanti decenni
   Gestita dal 1987 dall’anziana simpatica oste e un’altra donna chef in cucina che crea piatti di tradizione ma con un tocco di rinnovatezza.
   Bei piatti goderecci su una tavola antica e tradizionale come piace a me.
   Se ripasso mi rifermo.

   Bolognesemente
   C.I.F.A.S. Luca

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