Commenti a: LOMBARDIA http://www.diwine.net Sito ufficiale PAN - archivio scelto di locali, cantine, enoteche, curiosità e link a siti del buon bere e buon mangiare: il Gusto della Vita! Sat, 28 Sep 2024 20:00:20 +0200 http://wordpress.org/?v=2.8.4 hourly 1 Di: Luca http://www.diwine.net/locali-consigliati/lombardia/comment-page-1/#comment-59308 Luca Tue, 29 Oct 2019 21:43:49 +0000 http://www.diwine.net/?page_id=731#comment-59308 Agriturismo Corte Bersaglio Viale Learco Guerra, 15, 46100 Mantova MN Tel. 346 726 0961 Casolare in fondo ad una via chiusa tra campi da motocross e centro ippico. Ottima cucina Mantovana generosa e di qualità! Porzioni esagerate, ottimo lardo con crostini, ottima mostarda fatta in casa accompagnata da pezzi di grana grandi come pepite e un maccheroncino allo stracotto buonissimo, porzione che imbarazza anche il più assiduo camionista... con un ottima bottiglia di Merlot, caffè e grappa 25€ a testa. Da tornare con più tempo per godere della digestione sotto il porticato fronte campagna magari con un buon sigaro... Bolognesemente C.I.F.A.S. Luca Agriturismo Corte Bersaglio
Viale Learco Guerra, 15, 46100 Mantova MN
Tel. 346 726 0961
Casolare in fondo ad una via chiusa tra campi da motocross e centro ippico.
Ottima cucina Mantovana generosa e di qualità! Porzioni esagerate, ottimo lardo con crostini, ottima mostarda fatta in casa accompagnata da pezzi di grana grandi come pepite e un maccheroncino allo stracotto buonissimo, porzione che imbarazza anche il più assiduo camionista… con un ottima bottiglia di Merlot, caffè e grappa 25€ a testa. Da tornare con più tempo per godere della digestione sotto il porticato fronte campagna magari con un buon sigaro…

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]]> Di: Luca http://www.diwine.net/locali-consigliati/lombardia/comment-page-1/#comment-59271 Luca Tue, 11 Apr 2017 06:48:18 +0000 http://www.diwine.net/?page_id=731#comment-59271 Trattoria Al Caporalino Via Moretto nr. 1 25030 Lograto (BS) Telefono 030 / 978 70 58 Piacevolissimo bar/trattoria decisamente vintage dove fermarsi per un pasto "alla vecchia" facendo un saltino indietro di 30 anni. La tovaglia rossa a quadretti prometteva bene. Io mi sono fermato a pranzo, un risotto, bistecca di cavallo, contorno e fiaschetta di rosso locale €10. Bolognesemente C.I.F.A.S. Luca Trattoria Al Caporalino
Via Moretto nr. 1
25030 Lograto (BS)
Telefono 030 / 978 70 58

Piacevolissimo bar/trattoria decisamente vintage dove fermarsi per un pasto “alla vecchia” facendo un saltino indietro di 30 anni. La tovaglia rossa a quadretti prometteva bene. Io mi sono fermato a pranzo, un risotto, bistecca di cavallo, contorno e fiaschetta di rosso locale €10.

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]]> Di: Drago http://www.diwine.net/locali-consigliati/lombardia/comment-page-1/#comment-59270 Drago Wed, 08 Feb 2017 21:48:23 +0000 http://www.diwine.net/?page_id=731#comment-59270 Trattoria Barbel a Montichiari, in via Tito Speri 39 Telefono: 030.9962241 Proprietaria/cameriera estroversa da commedia all'italiana tanto quanto l'arredamento del posto. Trattoria vecchio stile, con fiaschetta di vino a tavola in pole position, piatti elencati a voce, velocità e prezzo. Il tutto mentre a fianco giocano a briscola! Io ho preso uno spaghetto al pomodoro piccante, una bistecca di cavallo, un fiaschetta di rosso onestissimo, acqua e amaro €11,00! Per staccare piacevolmente la spina in pausa pranzo! Bolognesemente C.I.F.A.S. Luca Trattoria Barbel
a Montichiari, in via Tito Speri 39
Telefono: 030.9962241

Proprietaria/cameriera estroversa da commedia all’italiana tanto quanto l’arredamento del posto. Trattoria vecchio stile, con fiaschetta di vino a tavola in pole position, piatti elencati a voce, velocità e prezzo. Il tutto mentre a fianco giocano a briscola! Io ho preso uno spaghetto al pomodoro piccante, una bistecca di cavallo, un fiaschetta di rosso onestissimo, acqua e amaro €11,00!
Per staccare piacevolmente la spina in pausa pranzo!

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]]> Di: Luca http://www.diwine.net/locali-consigliati/lombardia/comment-page-1/#comment-59259 Luca Wed, 04 Nov 2015 19:36:24 +0000 http://www.diwine.net/?page_id=731#comment-59259 CIRCOLO FBL FÀ BALÀ L’ÖCC Via dei mille 25, Brescia Tel. 3395337179 Chiuso la domenica. Un posto atipico, diverso, personalissimo. Senza insegna, in un borgo antico del 1300 in pieno centro di Brescia! Dentro di respira l’aria degli anni passati, con pavimenti romani e mura storiche, ma arricchite da un arredamento minimal folle come il proprietario David, disponibile e poliedrico personaggio. Ci si sente a casa, una casa di una volta, questo è l’elemento chiave. Salumi che si sente che provengono dal contadino di zona, buoni formaggi, una lonzina stagionata nella birra di loro produzione davvero particolare e spinta negli odori e nei sapori. Poi domina la Fiorentina (meglio prenotarla, bel taglio grande). Io ho preso una tagliata, non enorme ma buona la qualità. Buon vino (3 bicchieri) e un conto di €35. Ha inventato anche il sushi di tartare di fassona o di cavallo, produce mostarde e ogni giovedì sera prepara gli uccellini allo spiedo! Un posto in cui tornare ed un proprietario col quale passar tempo a chiacchierare. Bolognesemente C.I.F.A.S. Luca CIRCOLO FBL FÀ BALÀ L’ÖCC
Via dei mille 25, Brescia
Tel. 3395337179
Chiuso la domenica.

Un posto atipico, diverso, personalissimo. Senza insegna, in un borgo antico del 1300 in pieno centro di Brescia! Dentro di respira l’aria degli anni passati, con pavimenti romani e mura storiche, ma arricchite da un arredamento minimal folle come il proprietario David, disponibile e poliedrico personaggio. Ci si sente a casa, una casa di una volta, questo è l’elemento chiave. Salumi che si sente che provengono dal contadino di zona, buoni formaggi, una lonzina stagionata nella birra di loro produzione davvero particolare e spinta negli odori e nei sapori. Poi domina la Fiorentina (meglio prenotarla, bel taglio grande). Io ho preso una tagliata, non enorme ma buona la qualità. Buon vino (3 bicchieri) e un conto di €35. Ha inventato anche il sushi di tartare di fassona o di cavallo, produce mostarde e ogni giovedì sera prepara gli uccellini allo spiedo! Un posto in cui tornare ed un proprietario col quale passar tempo a chiacchierare.

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]]> Di: Drago http://www.diwine.net/locali-consigliati/lombardia/comment-page-1/#comment-59255 Drago Wed, 13 May 2015 19:21:44 +0000 http://www.diwine.net/?page_id=731#comment-59255 Cascina dei Filagni Grumello del Monte (BG) via Brescia 51 Tel. 035 833711 www.cascinadeifilagni.com Parto dicendo che mi prendo la responsabilità di quello che sto per scrivere: tra Brescia e Bergamo la sindrome "Franciacorta/turismo" ha portato molte strutture somministrative ad adeguare i prezzi dei listini ad un livello Turistico/Elite. Detto questo (e accetto critiche) torno al locale selezionato che, economicamente non rispecchia appieno lo stile P.A.N.: ambiente molto bello e curato, è una vecchia cascina ristrutturata molto molto ma molto bene con un livello medio alto ed ampi spazi, con un menù che va dalla pizza a primi e secondi piatti molto ricercati nei prodotti di zona. La carne è la regina, non la regalano ma è una certezza in termine di sapore e morbidezza. Io ho provato un Filetto di Cavallo in Toma e Porcini, pezzatura di rispetto a € 21. Certamente non troppo economico, ma la carne è di loro produzione e si sente a palato e nella pancia! L'ambiente è davvero molto curato, e consiglio una gita col bel tempo perché hanno un estivo molto ampio e piacevole in una corte privata. Quindi dico: prezzi non troppo P.A.N. ma promossi per l'alta qualità e l'ambiente, bravi! Bolognesemente C.I.F.A.S. Luca Cascina dei Filagni
Grumello del Monte (BG)
via Brescia 51 Tel. 035 833711
http://www.cascinadeifilagni.com

Parto dicendo che mi prendo la responsabilità di quello che sto per scrivere: tra Brescia e Bergamo la sindrome “Franciacorta/turismo” ha portato molte strutture somministrative ad adeguare i prezzi dei listini ad un livello Turistico/Elite.
Detto questo (e accetto critiche) torno al locale selezionato che, economicamente non rispecchia appieno lo stile P.A.N.: ambiente molto bello e curato, è una vecchia cascina ristrutturata molto molto ma molto bene con un livello medio alto ed ampi spazi, con un menù che va dalla pizza a primi e secondi piatti molto ricercati nei prodotti di zona. La carne è la regina, non la regalano ma è una certezza in termine di sapore e morbidezza. Io ho provato un Filetto di Cavallo in Toma e Porcini, pezzatura di rispetto a € 21. Certamente non troppo economico, ma la carne è di loro produzione e si sente a palato e nella pancia!
L’ambiente è davvero molto curato, e consiglio una gita col bel tempo perché hanno un estivo molto ampio e piacevole in una corte privata.
Quindi dico: prezzi non troppo P.A.N. ma promossi per l’alta qualità e l’ambiente, bravi!

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]]> Di: Drago Majesty PAN http://www.diwine.net/locali-consigliati/lombardia/comment-page-1/#comment-9541 Drago Majesty PAN Wed, 24 Apr 2013 15:18:01 +0000 http://www.diwine.net/?page_id=731#comment-9541 Trattoria Ferrelli vino e cucina. via Carlo Farini 6 - 20154 Milano. Tel.0229060440 www.ferrelliamilano.it Chiuso sabato a mezzogiorno e domenica. Altra trattoria piacevole, qualitativa e moderata nei prezzi a Milano! Ambiente spartano, piatti ricercati contadini come i fagioli cannellini con cipolla di tropea e pomodorini. Ottima la tagliata pepe nero e rosmarino. Il titolare è un appassionato di vini e della zona Franciacorta. Sa dare un buon consiglio per un buon bicchiere a tavola. Buono! Bolognesemente C.I.F.A.S. Luca Trattoria Ferrelli vino e cucina.
via Carlo Farini 6 – 20154 Milano. Tel.0229060440
http://www.ferrelliamilano.it
Chiuso sabato a mezzogiorno e domenica.
Altra trattoria piacevole, qualitativa e moderata nei prezzi a Milano! Ambiente spartano, piatti ricercati contadini come i fagioli cannellini con cipolla di tropea e pomodorini. Ottima la tagliata pepe nero e rosmarino. Il titolare è un appassionato di vini e della zona Franciacorta. Sa dare un buon consiglio per un buon bicchiere a tavola. Buono!

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]]> Di: Drago Majesty PAN http://www.diwine.net/locali-consigliati/lombardia/comment-page-1/#comment-7523 Drago Majesty PAN Sat, 30 Mar 2013 08:29:53 +0000 http://www.diwine.net/?page_id=731#comment-7523 Trattoria al vecchio aratro. Via Boiardo 20 - Milano tel: 02.2619137 Incredibile ma vero, anche a Milano si può trovare da mangiare bene spendendo onestamente. In questa trattoria Calabro-Toscana (?!?) alla titolare sembra di fare un torto ad entrare. Ambiente vecchio anni 70 non proprio confortevole, trattamento scorbutico da osteria, crostini misti buoni (lardo, salsiccia cruda e fegatini) piatti non male, primi da camionaro, prezzi davvero contenuti per Milano. Bolognesemente C.I.F.A.S. Luca Trattoria al vecchio aratro. Via Boiardo 20 – Milano
tel: 02.2619137
Incredibile ma vero, anche a Milano si può trovare da mangiare bene spendendo onestamente. In questa trattoria Calabro-Toscana (?!?) alla titolare sembra di fare un torto ad entrare. Ambiente vecchio anni 70 non proprio confortevole, trattamento scorbutico da osteria, crostini misti buoni (lardo, salsiccia cruda e fegatini) piatti non male, primi da camionaro, prezzi davvero contenuti per Milano.

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