Commenti a: LAZIO http://www.diwine.net Sito ufficiale PAN - archivio scelto di locali, cantine, enoteche, curiosità e link a siti del buon bere e buon mangiare: il Gusto della Vita! Sat, 28 Sep 2024 20:00:20 +0200 http://wordpress.org/?v=2.8.4 hourly 1 Di: Drago Majesty PAN http://www.diwine.net/locali-consigliati/lazio/comment-page-1/#comment-7524 Drago Majesty PAN Sat, 30 Mar 2013 08:30:37 +0000 http://www.diwine.net/?page_id=702#comment-7524 Osteria Mavi Via Enrico Fermi 71, 00146 Roma, Tel. 065584801 www.osteriamavi.com Beh, trovare un'osteria che ricerca l'innovazione nella tradizionalità romanesca a Roma è un gran rischio, se poi ci riesce (per chi come me viene spesso a Roma e dopo giorni e giorni di meraviglioso abbacchio ha voglia di qualcosa di nuovo) è un piacere! Osteria curata nel dettaglio, cantina ricercata, piatti tradizionali o innovativ-tradizionali: io per esempio ho provato puntarelle con tartare di manzo e olive taggiasche...ottime! spaghetti di gragnano alla gricia con guanciale croccante e mostarda di cipolle rosse, filetto di manzo "sifonato" allo stracchino con copertura di 'nduja e mousse di marroni e riduzione di crema di melograno... Spannato! Io sono da trattoria ignorante...però che buono il Mavi... Bolognesemente C.I.F.A.S. Luca Osteria Mavi
Via Enrico Fermi 71, 00146 Roma,
Tel. 065584801
http://www.osteriamavi.com
Beh, trovare un’osteria che ricerca l’innovazione nella tradizionalità romanesca a Roma è un gran rischio, se poi ci riesce (per chi come me viene spesso a Roma e dopo giorni e giorni di meraviglioso abbacchio ha voglia di qualcosa di nuovo) è un piacere!
Osteria curata nel dettaglio, cantina ricercata, piatti tradizionali o innovativ-tradizionali: io per esempio ho provato puntarelle con tartare di manzo e olive taggiasche…ottime! spaghetti di gragnano alla gricia con guanciale croccante e mostarda di cipolle rosse, filetto di manzo “sifonato” allo stracchino con copertura di ‘nduja e mousse di marroni e riduzione di crema di melograno… Spannato!
Io sono da trattoria ignorante…però che buono il Mavi…

Bolognesemente

C.I.F.A.S. Luca

]]> Di: Drago Majesty PAN http://www.diwine.net/locali-consigliati/lazio/comment-page-1/#comment-7522 Drago Majesty PAN Sat, 30 Mar 2013 08:29:22 +0000 http://www.diwine.net/?page_id=702#comment-7522 COSTA SMERALDA DA ACHILLE Via roberto marcolongo, 37 00146 - Roma (RM) tel: 06.5591245 Ristorante di pesce sardo con titolare romano e cameriere orientale che parla romano...?!?! Lo vedi e non entreresti, poi entri e usciresti, poi ti siedi e ti fa simpatia portata dopo portata. Poche pretese, si mangia, ma massimo rispetto perché per € 35,00 mi hanno portato: Calice di prosecco di benvenuto + bottiglia di acqua "leggermente" + bottiglia di vermentino; Cozze alla marinara; Moscardini in umido; Pescetti di paranza pastellati; Salmone, melanzane e zucchine marinate; Cannolicchio e cozza gratinata; Insalata di mare; Tris di primi: risotto di scampi, fettuccine allo scoglio (e olio) e spaghetto alle vongole (e olio); Mezza spigola alla griglia (buona) Uno scampo e un gamberone alla griglia, fritto misto di pesce; Pinzimonio; Vassoio di frutta mista con uva, ananas, melone, cocomero, mandarino e la fiamma di zucchero caramellato in mezzo; Seadas (dolce tipico sardo); Bottiglia di Mirto ghiacciato al tavolo; Caffè... ...€35,00... Si può dire qualcosa?? Bolognesemente C.I.F.A.S. Luca COSTA SMERALDA DA ACHILLE
Via roberto marcolongo, 37
00146 – Roma (RM)
tel: 06.5591245

Ristorante di pesce sardo con titolare romano e cameriere orientale che parla romano…?!?!
Lo vedi e non entreresti, poi entri e usciresti, poi ti siedi e ti fa simpatia portata dopo portata.
Poche pretese, si mangia, ma massimo rispetto perché per € 35,00 mi hanno portato:
Calice di prosecco di benvenuto + bottiglia di acqua “leggermente” + bottiglia di vermentino;
Cozze alla marinara;
Moscardini in umido;
Pescetti di paranza pastellati;
Salmone, melanzane e zucchine marinate;
Cannolicchio e cozza gratinata;
Insalata di mare;
Tris di primi: risotto di scampi, fettuccine allo scoglio (e olio) e spaghetto alle vongole (e olio);
Mezza spigola alla griglia (buona) Uno scampo e un gamberone alla griglia, fritto misto di pesce;
Pinzimonio;
Vassoio di frutta mista con uva, ananas, melone, cocomero, mandarino e la fiamma di zucchero caramellato in mezzo;
Seadas (dolce tipico sardo);
Bottiglia di Mirto ghiacciato al tavolo;
Caffè…
…€35,00…
Si può dire qualcosa??

Bolognesemente
C.I.F.A.S. Luca

]]>